10 Semi di Pomodoro S.marzano - Semi Freschi, Alta Germinabilità, No-GMO
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Descrizione
Il Pomodoro San Marzano è una varietà storica italiana, celebre per i suoi frutti allungati, polpa carnosa e sapore dolce e intenso. Originario della Campania, è considerato uno dei pomodori più pregiati per la produzione di salsa e conserve, grazie al basso contenuto di semi e alla consistenza soda che mantiene la forma dopo la cottura. La sua coltivazione, sia in orto che in vaso, regala soddisfazioni anche ai meno esperti, purché si seguano poche e semplici regole.
Questa varietà è apprezzata non solo per l'uso culinario, ma anche per la sua rusticità e adattabilità. Le piante sono vigorose e produttive, con frutti che maturano in modo scalare, garantendo un raccolto prolungato per tutta l'estate. I semi offerti sono freschi, ad alta germinabilità e non geneticamente modificati, per un orto genuino e ricco di sapori autentici.
Caratteristiche
Varietà tradizionale: Il San Marzano è un pomodoro a crescita indeterminata, con frutti a forma di prugna allungata, dal colore rosso intenso e dal peso medio di 80-100 grammi.
Qualità organolettiche: La polpa è densa, poco acquosa e con pochi semi, ideale per salse, passate e conserve. Il sapore è equilibrato, dolce con una nota acidula gradevole.
Alta germinabilità: Semi freschi e selezionati garantiscono un alto tasso di germinazione, per una semina di successo e piantine vigorose.
Resistenza e produttività: Pianta robusta e tollerante alle comuni avversità, produce frutti in abbondanza fino ai primi freddi autunnali.
Versatilità d'uso: Perfetto per il consumo fresco, ma soprattutto per la trasformazione in salsa, essiccato o in conserva.
Coltivazione e Cura
La semina del Pomodoro San Marzano va effettuata in semenzaio protetto (o in casa) da febbraio a marzo, con una temperatura ottimale di 20-25°C. I semi vanno posti a 0,5-1 cm di profondità in un substrato leggero e ben drenato, mantenuto umido ma non bagnato. La germinazione avviene in 7-14 giorni. Quando le piantine hanno 4-6 foglie vere, si trapiantano in pieno campo o in vaso, rispettando una distanza di 50-70 cm tra le piante.
Il terreno ideale è sciolto, ricco di sostanza organica e ben drenato, con pH tra 6,0 e 7,0. L'esposizione deve essere in pieno sole per garantire una buona maturazione dei frutti. L'irrigazione deve essere regolare ma non eccessiva, evitando ristagni idrici che favoriscono malattie fungine. È consigliabile utilizzare un sistema a goccia per mantenere l'umidità costante. Per ottenere frutti più grandi e uniformi, si può praticare la cimatura degli apici fiorali e la rimozione dei getti ascellari (scacchiatura).
La raccolta inizia circa 70-80 giorni dopo il trapianto e prosegue fino all'autunno. I frutti si raccolgono quando sono ben colorati e sodi. Per una produzione abbondante, concimare ogni 20-30 giorni con un fertilizzante ricco di potassio e fosforo.
